salsa verde

Salsa verde ideal para acompañar pastas, arroces, pescados, carnes, o servir sobre puddings, pasteles de verduras y/o pescado. Ingredientes: 1 cogollo ó varias hojas de lechuga, 2 cucharadas soperas de tahín, unas hojas de albahaca fresca, 2 cucharadas soperas de vinagre de umeboshi, agua. Preparación: 1. Lavar las hojas de cogollo y cortarlas en trozos grandes….