sopa de almejas

Recomiendo la sopa de almejas a las personas que necesiten un aporte extra de vitamina B12 y hierro , pues las almejas son uno de los alimentos con mayor contenido de estos nutrientes esenciales. Ingredientes:500 gramos de almejas frescas, 1 diente de ajo, 1 manojito de perejil, 1 tomate, 1 cebolla, 100 gramos de setas…

pasta con almejas

La combinación de pasta con almejas es exquisita, además de resultar muy nutritiva por el alto contenido en hierro y vitamina B12 de las almejas. Ingredientes: 1 – 2 latas de almejas o berberechos en conserva, 1 – 2 cebollas, 250 gramos de espaguetis integrales (también sirven fideos, macarrones o tallarines), aceite de oliva, pimienta negra…