lasaña vegana

Esta deliciosa lasaña vegana no lleva leche ni carne. Ingredientes: LASAÑA: 8 – 10 láminas de pasta para lasagna, 1-2 cebollas, 6-8 champiñones, 1-2 zanahorias, 6-8 pepinillos al natural, ½ paquete de tofu ahumado (unos 150 gr). BECHAMEL VEGETAL: ver recetas sección salsas de esta web. SALSA DE TOMATE: ver receta en sección salsas de…

espaguetis boloñesa vegetales

Estos espaguetis boloñesa vegetales son ideales para vegetarianos o para reducir el consumo de carne: os recomiendo usar espaguetis integrales, más nutritivos. Ingredientes: 250-300 gramos de espaguetis integrales, ½ kg de seitán fresco, ½ litro de salsa de zanahoria (ver sección Salsas de esta web), pimienta negra molida, sal marina, aceite de oliva. Preparación: 1. Picar…