salsa roja

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Esta salsa roja acompaña muy bien las verduras al wok, las tempuras y algunos pescados y mariscos como gambas o langostinos.

Ingredientes: ½ tacita de ketchup natural sin azúcar, ½ tacita de miel de trigo, 2 cucharadas soperas de salsa de soja (o 1 cucharada de postre de sal), 1 cucharada sopera de vinagre de arroz (o de manzana), 4 cucharadas soperas de aceite de oliva.
Preparación:
1. Mezclar todos los ingredientes menos el aceite, ligándolos bien.
2. Añadir el aceite y batir para ligarlo con el resto de ingredientes.

 

Author: Rosa

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