salsa de arándanos

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Deliciosa salsa de arándanos. Casa con carnes, seitán y  en postres, acompañando puddings, flanes y pasteles.

Ingredientes: ½ bote de mermelada de arándanos, 2 cucharadas soperas de miel de arroz (en su defecto, miel de abeja de buena calidad), 1 cs de esencia de rosas (optativa: sin este ingrediente también se puede hacer la salsa), sal marina, agua.
Preparación:
1. Poner la mermelada en un bol y, añadiéndole un poquito de agua caliente, diluirla hasta conseguir una salsa fluida.
2. Añadir la miel y la esencia de rosas a lo anterior, mezclándolo todo bien. Tiene que quedar una salsa fluida: si no es así, añadir un poquito más de agua hasta conseguirlo.

Author: Rosa

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