salsa agridulce

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¿Sabías que el sabor agridulce estimula el hígado y el páncreas?… es especialmente recomendable a partir de los 45 – 50 años, cuando estos órganos empiezan a estar cansados.

Ingredientes: ½ cebolleta finamente picada, 1 cucharada sopera rasa de pasta de umeboshi (o 1 cucharada de postre de sal marina sin refinar), 4 cucharadas soperas de concentrado de manzana líquido, 2 cucharadas soperas de aceite de sésamo.
Preparación: mezclar bien todos sus ingredientes, batiéndolos con un tenedor para obtener una consistencia líquida pero melosa.

Author: Rosa

4 Responses to "salsa agridulce"

  1. isabel Posted on 12 septiembre, 2015 at 20:30

    Hola Rosa, recientemente he conocido tu pagina y me resulta muy interesante, muchas gracias. Queria preguntarte cuanto duran estos aliños una vez preparados, si puedes durar mas de un dia hechos. Muchas gracias. saludos.

    • Rosa Posted on 14 septiembre, 2015 at 08:08

      Hola Isabel, gracias, me alegro de que te sea de utilidad.
      Respecto a los aliños, en general aguantan 2 ó 3 días en la nevera, excepto los que llevan limón o naranja, que es mejor hacerlos al momento porque la vitamina C se oxida enseguida.
      Saludos.

  2. Maria Posted on 1 febrero, 2018 at 06:40

    Hola Rosa! Gracias por tus recetas! Ayer hice esta salsa con unas hamburguesas vegetales y estaba buenísima!! Y muy fácil de preparar!! Mi marido, que me critica fácilmente si mi cocina macrobiótica no le gusta, se chupaba los dedos! 😀

    • Rosa Posted on 1 febrero, 2018 at 14:58

      Hola María,
      Qué bien!
      Me alegra mucho tu comentario, porque viene a confirmar una de mis teorías: que en realidad la macrobiótica puede ser deliciosa, sólo es cuestión de saber cocinar rico.
      Un abrazo!

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